Осенние блюда

Грибной суп

Назад

Грибной суп

Все рецепты

Салаты

Блюда из мяса

Блюда из птицы

Осенние блюда

Сладости

Грибной суп

Блюдо на персоны

Грибной суп

Ингредиенты

Свежие грибы - 0,5 кг
Помидоры 2-3 шт
Картофель 3-4 шт
Лук 2-3 шт
Сливочное масло 4 ст. л.
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Сметана - по вкусу
Морковь 1 шт

Купить ингредиенты

Способ приготовления

Грибы почистить, промыть, нарезать ломтиками, залить холодной водой, посолить и варить в течение 20 минут.
Затем добавить нарезанный кубиками картофель и варить еще 10-15 минут.
Лук нарезать полукольцами, помидоры и морковь — мелкими кубиками. Все ингредиенты обжарить отдельно на сливочном масле, а потом добавить в суп и варить до готовности 10-15 минут.
При подаче на стол посыпать зеленью. Можно добавить сметану.