Сладости

Джем из желтой сливы

Назад

Джем из желтой сливы

Все рецепты

Салаты

Блюда из мяса

Блюда из птицы

Осенние блюда

Сладости

Джем из желтой сливы

Блюдо на персоны

Джем из желтой сливы

Ингредиенты

1кг желтой сливы
1 кг сахара
250 мл воды
2 ч.л. молотой корицы

Купить ингредиенты

Способ приготовления

Сливы вымойте, удалите плодоножки. Положите сливы в просторный сотейник или в таз для варки варенья.
Добавьте воду и прогревайте, пока косточки не отделятся и не всплывут на поверхность.
Шумовкой удалите косточки. Вмешайте сахар и варите, постоянно помешивая, до его растворения. Добавьте корицу.
Увеличьте огонь и варите джем до загустения (в течение 10-14 минут). Проверить готовность можно, капнув джем на холодное блюдце: если он готов, то капля не будет растекаться.
Разлейте горячий джем по сухим горячим банкам и укупорьте.